这是在一起半年的时候,特地弄给我家老公吃的...
以下就会把材料和做法秀出
有兴趣的可以试试啦~
首先一下的材料是 弄饼皮 的。以上这个是 消化饼 “digestive biscuit ” 需要的大概8-10 片...
接下来是要和消化饼混合的奶油,可以选择任何品牌 。 大概需要100-120gms ...
然后呢就可以把饼干压碎,
一个很简单的方法就是,
拿一个干净的塑料袋 把饼干都装进去,然后用硬物把饼干碾碎,
要记得不可懒散,一定要碎的完整哦...
然后加入刚刚秤好的奶油混合起来 。。。 一下就是差不多混合好的...
最后就是把它涂抹在容器边, ^^ 解释不出,就如一下的图案吧...然后方静冰箱待用...
接下来是柠檬起司的材料啦^^
如果是喜欢吃酸的人 可以用以整粒柠檬汁,对不太喜欢酸的人半粒已经足够了...然后 130gms 的castor 糖 ...
150gms 的牛油块...
250gms 的起司 一定要是“philadelphia cream cheese ” !!
首先把奶油喝汤混合,接着加入cheese ,搅拌均匀...
还有还有...就是这个 “gelatine” 需要10gms ,然后1/4 的热水搅拌,然后慢慢的加入搅拌中的起司...
最后倒入刚刚的容器,再放进冰箱里 冷冻2小时,即可^^
就将完成,
即将开始研究提拉米苏,
如果成功了,
也还是会上传^^
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